兰州蒸月饼很多地方都能买得到比如五泉山菜市场附近就有两家，一家是方鑫粮店，一家是百姓厨房。兰州蒸月饼很好吃，有原味的，玫瑰味的，枣泥味的。兰州月饼(别名千层饼)。是用发好的面团,揉匀后擀成多个较薄的面皮。撒上各种馅料后叠加,然后用一个大的面皮包裹住,入蒸锅蒸制而成。因其形似满月,且又是一层一层的,故而得名。过去,每到中秋,兰州人几乎家家户户都会蒸月饼。
在兰州，有多家面食店制作手工月饼，其中榆中县的金崖镇浩燕馒头店的榆中传统手工月饼被广泛认为味道不错。店址靠近兰州，手工制作，选用胡麻油、玫瑰酱、香豆等食材，味道独特，传统工艺让月饼在蒸汽中充分鼓胀，最终饱满盛开，状似玫瑰。
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