是的,兰州有肉粽子。虽然兰州以牛肉面著名,但是在当地的小吃摊和餐馆里也可以品尝到美味的肉粽子。兰州的肉粽子通常是用糯米包裹着香糯的肉馅,再配上葱花、豆腐皮、香菇等多种配料,口感香糯,鲜香十足。而且,与其他地方的粽子不同,兰州肉粽子的馅料通常比较干燥,口感清爽不腻。人们通常在端午节期间吃粽子,但是在兰州,肉粽子成为了人们平时随时都可以享受的美食。
周记粽子。
端午节来临的时候,在榆中街早市中有一个名叫周记的,能够售卖自家口味的粽子的作坊。
周记的粽子非常像自己家中长辈为自己包的粽子非常的好吃,而且口感也比较的朴素,但是丝毫不影响它的美味,非常的受欢迎。
她的胸液的选择,也是非常有讲究的会从很远的地方去挑选一些非常有清香味的粽叶,而且这样的粽叶特别的透气。所以这样煮出来的粽子也特别的好吃,而且还有红枣味的粽子里面的枣子特地从新疆运过来非常的新鲜。
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