用石头压田主要是防止水分蒸发 。甘肃兰州地区连年干旱，庄稼绝收百草无籽，一位放羊的老人发现，在一个老鼠洞前，有草长得很茁壮。出于好奇，认真观察这些长在鼠洞前的草，终于破解了这一秘密。原来是老鼠掏洞挖出的细小砂石，压在草的周围，保住了水份，所以老鼠洞前的草才长的高壮。
砂石压田可以保墒的消息迅速传开，一传十十传百，老百姓试着用砂石铺在田里再种植庄稼，果然获得了成功，砂田逐渐推广开来。
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