叫籽瓜。别名:打瓜。
属西瓜分支品种。属低糖瓜类,是一种极具地域特色的农产品,形状与西瓜类似,但比西瓜小,籽就是畅销的大板瓜子。
籽瓜的种类也有多种,比较常见或种植比较广泛的有兰州籽瓜,俗称“打瓜”。还有甘肃省靖远县的籽瓜,俗称靖远黑瓜子,是甘肃著名的特产,以其片大、皮薄、板平、肉厚、乌黑发亮、味香、品质优异等特点而著称。
兰州籽瓜的瓜籽为黑边白心,兰州籽瓜是一个颇具地方特色的瓜种,是兰州的一大特产。兰州籽瓜,是西瓜种里的一个变种,瓜形与西瓜相似,但比西瓜小,单瓜平均重量2~3公斤,表面光滑,色浅绿,套有深绿色条纹。瓜肉色黄白,较甜,含籽量多,籽大。 现主要生产于皋兰县、永登县及其周围的靖远县、会宁县、景泰县、红古区、临夏、民勤县、古浪县、武威等地。目前皋兰县年种植面积在2万亩以上。

瓜圆形,皮浅绿色,有花条带,每株可收2个-5个瓜,平均重2公斤,种子多而大,种皮鲜红色或黑色,干后色泽不减,籽粒长1厘米-1.2厘米,单瓜种子400粒~500粒,千粒重140克~170克,每亩产瓜籽50公斤~75公斤。

瓜籽加工后就是黑瓜子
甘肃著名的特产,以其片大、皮薄、板平、肉厚、乌黑发亮、味香、品质优异等特点而著称是靖远地方特色的瓜种,是甘肃的一大特产。瓜形与西瓜相似,稍圆,但比西瓜小,平均重量2~3公斤,表面光滑,色浅绿,套有深绿色条纹。瓜肉黄白,清甜,含籽量多,籽大。瓜子经加工后可是一种极受欢迎的休闲食品。


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