兰州市烤肉夜市在哪里啊

兰州哪里有可以烧烤的地方？

说起烤烧烤兰州附近也就皋兰山和徐家山，一般自己带吃的、肉、还有蔬菜自己烤。去之后有农家乐他们只租烤炉以及座位、油盐辣椒等佐料，一般座位费一个人10~15元，然后给个三泡台茶，炉子是100块钱左右一个包括碳。要是不会生炉子可以让农家乐的人帮你生火。

在烧烤的时候，最好找一块平地。便于放稳烤炉，不然翻了是要闯祸的。烤肉的时候先别刷油，等烤一会再刷。烤得时候烤串最好放到炉子的中间位置，需要勤翻，这样也熟的均匀。而且要等碳没有烟的时候烤，熏出来的肉吃了对身体不好。如果是烤洋芋片或者是蔬菜类的东西，都需要先刷油。因为洋芋片如果直接烤容易变焦，刷点油不容易焦而且吃起来脆脆的。不过刷的时候不要多，别滴油就可以了。一般吃烧烤的最好先烤肉，再烤其他的。因为烤肉时需要火旺，等把肉烤完火也就不那么旺了，再用慢火烤菜，这样就不怕把菜烤焦了。像鸡翅或者鸡腿之类的由于比较大块，可以用刀在上面划几道这样熟的快。

烧烤是西北地区的特色小吃，更是兰州这座城市前几年的空气污染源。如今，兰州的天被“治理”得特别蓝，被称为兰州蓝，但烧烤也更加卫生美味，品种更加丰富多样。

自助烧烤是指自己亲自下厨操作，食材调料和厨具可以租用，也可自带。如果需要辅助服务，那就建议你去榆中的和平、东岗的桃树坪、安宁的黄家滩，还有兰山、西固的石头坪等地，这些地方都是环境优雅的农家乐，除了能提供烧烤所需的所有东西，还可以提供其他餐饮、休息、娱乐等服务。当然，你也可以自带厨具和食材，但这种情况在此不做主要推荐，因为会给人带来极大不便。

点餐品尝是很容易的，也是非常方便的。你可以在市内任何地方找到一家烧烤店，也有街边的烧烤摊位，都可以满足你的需求。