不卖
在兰州，牛肉面馆不叫兰州拉面，牛肉面馆只买牛肉面，出了兰州，其他地方的只要是兰州拉面的管子，都不是兰州人开的。
牛肉面是兰州的特色，出了兰州就没有牛肉面，之所以这样，主要还是兰州的水质，才能做出好吃的牛肉面，所以想吃牛肉面就只能来兰州。
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