面馆排名为：
1磨沟沿牛肉面，2吾穆勒牛肉面，4阿西娅牛肉面，5白老三牛肉面，6白建强牛肉面，7萨达姆牛肉面牛肉面，8陈记牛肉面，9安泊尔牛肉面，3张莫德牛肉面。
兰州牛肉面与沙县小吃、黄焖鸡米饭、柳州螺蛳粉并称为中国街头小吃四大天王。其具体品牌可能因地域差异而有所不同，下面为你列举一些较为出名的兰州牛肉面品牌：
- 马子禄牛肉面：兰州名气较大的牛肉面馆，曾在纪录片《舌尖上的中国》中介绍过。虽然名气较大，但其传统的做法使牛肉很大片，汤也有点咸，总体味道不错。
- 辣子牛肉面：特色在于辣子，每碗面可以要十勺辣子（勺子很小），超过十勺每勺一元，味道麻辣，缺点就是太辣了，完全吃不出牛肉面汤的鲜香。
- 舌尖尖牛肉面：装修很有特色，人气很旺，汤味较占国而言清淡很多，没有什么特色。感觉火爆是因为地理位置好，名字起得也不错。
- 嘎嘎吾穆勒牛肉面：面里的牛肉口感很好，去吃的朋友可以加份腱子肉。
除上述品牌外，兰州还有许多其他的牛肉面品牌，你可以根据自己的喜好和口味进行选择。
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