用料：荞麦面，小苏打，酵母，胡麻油。
过程：用开水对荞面进行烫面，拌均匀静置一夜。第二天将酵母放入适量温水中淋入面粉进行发酵。等待发酵至两倍大后放入小苏打淋上胡麻油。锅内油温烧至七成热(避免炸焦)。总手将荞面搓出圈状~下锅炸。等待金黄色就可以吃啦。荞面麦圈不用放糖。本身带清甜味。
哈哈，这个问题很有趣，也很实在，没有啥可回答的，就见到给大家说一下，荞面属于一种秋田，就是秋天收获的粮食，在以前的甘肃农村，很多人是不喜欢吃的，为什么呢？因为以前农民的生活苦，很多家庭没有足够的白面吃，就拿这些五谷杂粮充饥了，但现在，这种面却成了香饽饽，只要是大家生活质量好了，吃这种面成了一种体验。要说哪里有培训的，我只能说到甘肃农村，哪里都是培训机构，哈哈，这种做法很简单，找一个人教一下就会了。
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