先说汤底，选几块牛肉。我用了两块靠近排骨的牛肉，使劲洗。
2.把锅放入冷水中。煮沸后，去掉泡沫。小火40分钟后，不要放任何东西；
3.威武霸气的料包，除了葱姜、山楂干外，都用纱布包裹；
4.40分钟，加入比牛肉高1厘米的沸水，再次煮；
5.同时加入干葱、姜、山楂和料包，煮40分钟；
6、熟了，香了~
7.煮汤时，开始和面，在面里加一勺盐；
8.第一次揉成团，煨15分钟，用碱水搓手，如此反复3次；
9.这时表面很硬，先擀成粗柱子；
10.10分钟后的第一份腊面几乎是原来的两倍长。
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1.继续拉在撒粉板上，每次翻一倍，然后焖10分钟；
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2.拉到8倍的时候，已经比细筷子细一点了；
13、继续拉，我好像拉了16次，锅下开水；
14.煮好的面条放在一边，把青萝卜放入锅中煮；
15.碗中加入煮熟的青萝卜；
16.加入捞出的牛肉片；
17.加牛肉汤，好香~ ~
18.加入煮熟的面条，加盐调味，撒上香菜，倒入一大勺红油。看，一万个好吃的拉面就做好了。如果你害怕生气，你可以不放胡椒。
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