兰州市哪里的牛肉好

兰州知名牛肉？

磨沿沟老字号牛肉面是很多老兰州推崇的牛肉面品牌。这一碗面代表了兰州人对牛肉面的感情，磨沟牛肉面的汤底是真正用牛肉和骨头熬的原汤，汤底醇厚，没有味精和胡椒抢味，汤代表了兰州的最高的水平。

金强牛肉面是汉餐的代表，在兰州市有几十家直营店，金强牛肉面五泉山店曾经在火爆期间一天销售6000碗左右。

打破兰州牛肉面店的出餐记录，至今仍是一段佳话。

兰州哪里牛肉最好？

        兰州清真食品，口碑好的牛肉推荐， 牛肉作为兰州伊洁清真主要供应的一款方便食品，凭借优异的品质，完善的服务，的管理理念，在市场很是。我们注重产品每一道质量关，牛肉主要以牛羊肉为原料进行生产，并以真空、冷冻、保鲜的包装形式销售，净重足足达500g，保证实惠，每一款产品都倾注兰州伊洁清真心血。

这座被黄河穿城而过的城市，是带有味道的—牛肉面的香味。从清晨开始，就弥漫开来，渗透到每一条街道。

在兰州，你可千万别叫兰州拉面，柜台的阿姨一定会告诉你：“在外面叫不叫牛肉面外面不知道，在兰州我们一直都是牛肉面哦。要几碗面？肉要不要？菜要不要？

肉蛋双飞

兰州人回家，第一顿饭肯定是先来塞拉宫吃一碗“牛大”，还不忘嘱咐拉面师傅“多加辣子”。这便是兰州人对一碗“牛大”的热爱。就如同我们去一个地方玩，看到那里人多，就会觉得这个地方的东西好吃。这在兰州却是不适用的，每到饭点，兰州塞拉宫牛肉面店门口都是人声鼎沸、排队的人都可以从早上六点持续到下午两点。

天还没亮，就开始排起长队，只为了吃头汤面。汤是牛肉面的灵魂之一，一碗货真价实的牛肉清汤，才能撑起一碗牛肉面。而面条，是肉身；辣子，是个性；牛肉蒜苗香菜，是衣服；拉面的人，是注入灵魂。

所谓的“故乡胃”，大抵就是每个地方的人都会对当地的食物有着激进而执着的感情，因此有了近乎玄说的说法，出了兰州，离了黄河水，即使原材来一成不变的运到外地去，也复刻不出这里的味道。其实这大多也是因为人的心境吧，吃面的地方不同了，吃面的人，做面的人，情感自然也就发生变化，