1.
锅中放入食用油15毫升，接着放入鸡蛋50克，煎至两面定型即可盛出。
2.
准备一个干净的碗，里面放入尖椒50克，接着放入小米辣碎末15克，生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，陈醋五毫升，抓拌均匀，腌制五分钟。
3.
瓦罐当中放入清水1000毫升，接着放入牛肉卷150克。
4.
然后再放入面条150克，用小火煮五分钟即可。
5.
五分钟以后直接放入腌制好的尖椒50克。
6.
然后再放入鸡蛋50克，如下图所示，瓦罐牛肉面就做好了。
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