西固,兰州市辖区,位于兰州市西大门,是甘肃省和兰州市的核心工业区、中国西部最大的石油化工基地。西固不仅仅是一个极具"江湖气息"的城市,更是一座富有情怀和人情味儿的地方。勤劳致富的70后打造了一个情怀与美食相互碰撞的地方。西固的美食大推荐:
1.西固京味包子馆
2.西固老字号牛肉面
3.西固陈记牛肉馆
4.西固超友酸菜鱼、冒菜
5.西固陈记驴肉火烧
6.西固糖小猫混饨
7.西固张记麻哥面
8.西固英英砂锅
1、高原夏菜:当七月的高温高湿笼罩南国大地的时候,让我们一起分享高原夏菜带来的清凉福祉。高原夏菜是利用西北高原夏季凉爽、日照充足、昼夜温差大等气候特点,在高海拔地区生产的优质蔬菜。
2、牛肉拉面:目前有史料记载牛肉拉面是小车牛肉老汤面演变而成的。所谓老汤是煮牛肉时放凉已经成了肉冻的胶体状物,鲜美无比,此汤乃是做牛肉面的上品。
3、黄焖羊肉:肉质香酥,卤汁浓厚入味。特点∶香气扑鼻。
4、热冬果:热冬果源于魏母吃梨膏的传说,辅之以冰糖煮烂,饮汤食梨,甘中加甜,美上加美具有滋阴、润肺等特点
5、甜醅子:清明一过,便是兰州人普遍制作甜醅子的时节,甜醅子是兰州的传统小吃,又名酒醅子。其品种有二,一是莜麦所制,二是青稞所制,青稞是青藏高原独有的原料。吃起来带有醇芳的酒汁,故名甜醅子。
昨天又受伤了,在初夏的开始的几天里,所有的事如那些毛毛虫一样,突然出现在我的生活里,然后让我恶心了好长时间,生活突然如加了三聚氰胺的牛奶般,突然变得有些粘稠了,犹如一层包裹身体上的糖纸,裹的人透不过气,于是我想,以后要善待我吃了的糖,其实作糖也不容易。 兰州的天气就如难产的孕妇,当你以为他就要生的时候,卡住了。好好的天气总是不能来的舒坦些,于是我想那天西固那帮疯子就不见了,我就可以看看兰州的天到底长什么样子,这就如养了几十年的儿子,别人问你你儿子长什么样时,你说他是男的。去了次刘家峡,总算知道黄河地说不是一出来就是兰州这里的泥黄色,于是更加有冲动去吧西固的孙子狠狠带到刘家峡宰一刀,黄河边的湿气比较大,我们学校又离河太近,所以你每天都可以看到有无数的城院学生再玩命冲刺在雨季了,无目标的,没有感情的。那种被污染后特有的泥黄色充斥这整个校园,我想我没都被污染了,站在校园里呆呆的看了会,想想虽说这里想初中了些,饭菜难吃的像原始社会了些,宿舍像窝棚了些,植物少的像塔克拉玛干沙漠了些,日子空虚的像刚冲过的抽水马桶了些,但是我还能说些什么,这里有我不可忘记的大学生活,有我不可忘记的记忆,有我不可失去的年华,我想如果许多年后我再回到这里,看到这个本来就显的苍老的校园,我能回想起来,初夏的柠檬味,我还在这里放肆过,冲动过,纠结过,伤心过,也好,有些东西太好,反而容易忘记,抹不去的永远是那些你曾经憎恶的,回忆起来又觉得可笑的过往,我想很多年后,我依然记得我把我的年华毫不留情的扔进了这里。
初夏的味道,那些柠檬好似算到了我的牙齿,酸到了我的记忆,我的夏天,写在初夏的边沿,记忆也将随着这些柠檬的味道久久不能离去。
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