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小龙虾和啤酒是夏天的绝配，当然，小龙虾和啤酒也是绝配。
小龙虾+啤酒，在每个城市的宵夜感受是不一样的，在湿热的长三角，晚上需要一大盆四娭毑或者五娭毑，或者不管哪位娭毑秘制的口味小龙虾，酣畅淋漓的出一身透汗，随后大口呷一口冰镇啤酒，熨帖你的口腔直到胃。在西北，就更加的粗狂，只需要大盆的麻辣小龙虾火辣辣的配着当地黄河牌扎啤，在黄河边迎着夜晚的风，不需要通透的汗水，只要满眼的惬意 ，猜着酒令，龙虾只是啤酒的点缀。
夏天、城市、小龙虾、啤酒，当然缺一不可。那么今夏，我在兰州等你。
哈哈，这道题的答案可难不倒我呢。千张就是豆腐皮。我是甘肃人，大概三十岁才第一次来南方，终于见识了南方豆腐千奇百怪的做法和叫法。大概上世纪八十年代左右，甘肃的豆腐只是豆腐这一种方式，我从不知道豆腐还可以做成豆腐皮，而且名称是千张。
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