兰州最火的夜市排名没有官方答案，根据网传消息，兰州最火的夜市有：
正宁路夜市：是兰州地标，国内六大著名夜市之一。
大众巷美食街：兰州最古老的美食街，拥有许多当地老字号。
张掖路步行街：兰州市的中心商业街，繁华热闹。
黄河食渡文化夜市：在夜经济中嵌入文化芯，一亮相就成为兰州新的网红夜市。
南关民族风味一条街：备受外地网友喜爱，催热兰州夜间烟火气。
正宁路夜市，烤羊肉，兰州炒面等等，最有名的是兰州最有特色的牛奶鸡蛋醪糟，有机会来的，一定不要错过！
新鲜醪糟加入牛奶炖煮，打入蛋花轻轻搅拌，就像开花一样，最后放点儿枸杞葡萄干，就做好了。蛋花柔软，奶味香浓
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