沙县小吃，黄焖鸡米饭，兰州拉面，以上三样名吃，在中国可以说是，变布各大城市的大街小巷，说妇孺皆知好不夸张，说巨头那也是实至名归。但是，做吃的实在不容易呀，由于市场经济的原因，经营者都个体户，没有统一的管理，制作，配方，口味，等等。隽永不齐，尤其是食品，上不上市不重要，巨头不巨头不重要，关键是做就要做，绿色的，健康的，能经的起市场老百姓考验的放心食品。那才是真正的巨头。老百姓心中的巨头。
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