谭厨炝锅鱼
谭厨炝锅鱼（省政府店）位于城关区酒泉路279号，省政府地铁口西面。
此店主打招牌菜是麻辣炝锅鱼，鱼的品种也比较多，但是点黑鱼的顾客比较多。因为黑鱼骨刺少，含肉率高，而且营养丰富，比鸡肉、牛肉所含的蛋白质高。
当满满一锅红色透亮的炝锅鱼端上来时，鱼香，辣香，芝麻香味浑然一体，不由得就想一饱口福。大片的鱼片切得薄，久煮不散，而且鱼肉嫩黄滑爽，味道入味更赞。
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