兰州市哪里可以学做饭

为什么感觉陕西甘肃山西人吃饭很少有炒菜？

我个人认为，陕西，甘肃，山西这几个地方的人，她们在生活饮食方面，其实吃的挺好的，甚至比全国别的地方的人吃的还要舒服！

以上几个地方的人，我觉得她们吃饭方面比较豪爽，也比较霸气！像陕西和甘肃人，我看她们冬天吃羊肉牛肉这些，她们通常都是一煮一大锅，煮好了以后装在盆子里直接就开吃了，这看起来就让人觉得很解馋，吃的很是过瘾！

我来自河南，但是我就非常喜欢陕西，甘肃，山西这几个地方的饮食习惯！特别是大西北人，我最喜欢看他们那种大口吃肉的场景，真的是让人觉得特别的过瘾！

题主说的以上几个地方的人不怎么吃炒菜，其实并不是人家不吃炒菜，而是每个地方的生活习惯都不相同而已！

我是陕北人，如果没结婚前，我肯定要反驳你的。

但我结婚了，嫁到陕西关中了，就认为你的命题在部分区域是对的。

我一个同事是咸阳某县城人，她说她爸妈一年吃不了十斤肉，我觉得有点夸张了。

在我们陕北过年，家里杀头猪，杀只羊，杀鸡，买鱼等，平时也是隔三差五的吃肉，菜更不会少。

可我结婚后，发现这边人，尤其是老人，一年十斤肉都吃不了。

我婆家是咸阳某县城的，公婆从来不吃米饭，他们说吃米饭要炒菜，所以就不吃。

每天吃面条，馒头，菜是应付的。

随便来点汤汤水水就拌面吃了，生活超级节省，一年真可以不吃肉。

甚至过年都很少买，有次过年买了12块钱鸡胸肉，或者割三四斤猪肉，就应付了。

你说他们不爱吃，当然不是。

我每次从陕北带回来羊肉，猪肉，羊杂，经常做一锅，每人一碗，他们都吃的很美。

所以主要原因不是饮食习惯，也不是不爱吃，就是舍不得，节省。

平时吃饭炒菜就更难了，尤其菜在贵点，那更吃不下去。

一方水土养育一方人吧！

兰州人做饭什么味？

答，兰州人喜欢面一食，因为方便快捷，主食以面食为主，兰州喜欢吃面条，而且花样繁多，有拉条子面，臊子面，浆水面，和清汤牛肉面等。

肉有糟肉，兰州酸烂肉，放在锅里煮烂后捞出切成细块加入各种拌料即可食用，酸烂肉肥而不腻，还有绵烂醇香的肥肠面是众多兰州人的最爱。