西宁静宁烧鸡都是连锁店，基本都是配送中心配送的，虽然是统一配送的烧鸡，但略微还是有点区别，作为一名地道的西宁人，买过好几家的静宁烧鸡，感觉珠玑巷有一家的静宁烧鸡，店面不大，但干净卫生，买烧鸡的大姐人也实在，买的人挺多的，基本到下午四五点钟就没了，应该是比较正宗的静宁烧鸡。
静宁烧鸡最正宗的是谭氏烧鸡，传了好几代，传统做法，味香，价格实惠。静宁烧鸡亦称静宁卤鸡，是静宁传统名食。选用国内27个地方优良鸡种和静宁土种鸡为原料。静宁烧鸡以形色美观、鲜嫩味美、外表晶亮、囟色褐红、肉香味厚、爽口不腻，驰名甘、陕、宁等省（区），是西兰公路上过往旅客争相购买的风味食品。或路途食用，或馈赠亲友，莫不为人称绝.
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