兰州国芳百盛八楼海底捞火锅，是兰州最早的海底捞火锅。前两年每天下午三点开始排号，五六点才能吃上。这两年兰州也有了五家店了，客流量还是多，尤其是节假日，也得排队等。作为国民火锅第一品牌。味道不错，不但菜品质量也好，而且服务质量很好。
不关门，海底捞各门店营业时间不同，有些店是24小时营业，大部分门店营业时间在早上10:00到晚22:00。
海底捞以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体，曾先后在四川、陕西、河南等省荣获“先进企业”“消费者满意单位”“名优火锅”等称号。
早班时间是：早上九点上班到晚上十点左右下班；晚班时间是：十点半到晚上十一点多下班，中午有吃饭时间。一天早班，一天晚班。有固定的人上深夜班，下午四点到凌晨三点左右。每个门店的时间不完全一样。
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