根据兰州市夜间经济拓展管理办法规定，兰州市批准夜市设立的地点应当符合相关规定，并严格按照统一布局、统一规划、统一管理的原则进行组织，经过严格审核后，才能分配摊位。因此，如果您想在兰州麦积山路夜市摆摊，需要了解夜市设立的要求和手续，然后向相关管理部门提交申请。
具体的申请流程和材料如下：
1. 填写《夜市摆摊申请表》，并提供准确的个人或团体信息；
2. 提交《夜市摆摊申请表》、营业执照、食品经营许可证等相关材料；
3. 缴纳夜市摊位租用费用，按照约定时间入场设摊；
4. 严格遵守夜市相关管理规定，保持环境卫生和食品安全等方面的卫生标准。
建议您提前拨打兰州市相关部门的咨询电话，咨询夜市摆摊的具体要求和流程，以便能够顺利办理相关手续。
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