舌品天下,胃知乡愁 《兰州·陈记牛肉面》:秉承兰州牛肉面之精髓,棒骨熬汤,口味纯正,色、香、味俱佳。是你吃面首选之地,牛肉面,汤为魂。他家牛肉面的汤底是加以牛肉+牛骨等传统佐料熬制6小时而成,牛骨头汤富含蛋白质,脂肪,维生素和钙质等多种易为人体所吸收的营养成分...如此下功夫的汤底才能做到清澈不浑浊,辛香而纯粹。
切片的牛腱子口感十足,与鲜香的汤底相辅相成,把肉香发挥至极致。
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