八公里阿西娅。
八公里是兰州吃货们对兰州市城关区往北四至八公里沿途餐馆的统称。因为美食,人们习惯把这一路段叫做八公里。这里虽说离市区有些偏远,但因为美食,每天吸引着许多兰州和外地的美食家蜂拥而至。而阿西娅羊羔肉则是这里众多餐馆中最负盛名的一家。
大约二十几年前,阿西娅创始人赵玉霞在兰州黄河北的大沙沟里,也就是兰州人习惯上称之为八公里的地方,开了一家靖远羊羔肉店,以赵玉霞的经名“阿西娅”命名。
凭着吃苦的精神,赵玉霞始终严把食材关,坚守“清真”二字,生意越做越大,阿西娅现已成为兰州人生活中不可或缺的元素。
有家叫做余哎有不羊杂碎店,在金塔巷靠近南关的地方,有一个很小的门面,名字这么奇怪,过路的人也不太关注,之所以有印象,只是因为门口全是人,虽然只是摆了几个简单的小桌子,但是随时都是人气爆满。
他们家的羊头味道很新鲜,还可以喝羊杂汤,也能吃干羊杂,羊杂汤泡馍,一碗酸辣开胃,而且还带着蒜香味,还有好吃的拌羊肝,一点也不腥,鲜嫩带点甜,味道很爽口。
拌羊肚也有很特色,加上老板的秘制酱汁,又脆又嫩又香,如果再喝点小酒,别提有多开怀了。
有家叫做余哎有不羊杂碎店,在金塔巷靠近南关的地方,有一个很小的门面,名字这么奇怪,过路的人也不太关注,之所以有印象,只是因为门口全是人,虽然只是摆了几个简单的小桌子,但是随时都是人气爆满。
他们家的羊头味道很新鲜,还可以喝羊杂汤,也能吃干羊杂,羊杂汤泡馍,一碗酸辣开胃,而且还带着蒜香味,还有好吃的拌羊肝,一点也不腥,鲜嫩带点甜,味道很爽口。
拌羊肚也有很特色,加上老板的秘制酱汁,又脆又嫩又香,如果再喝点小酒,别提有多开怀了。
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