在兰州，你可以去大型家用电器市场或者家居用品商店购买砂锅的锅。像沃尔玛、永辉超市等大型商超内也有售卖砂锅锅具的区域。另外，一些厨具专卖店也会有砂锅的销售，可以前往寻找。购买砂锅的时候需要注意选择优质的材质、大小适合的锅具来满足自己的需求，同时，一定要注意砂锅的用途，部分砂锅适合煮汤，而不适合用于炒菜等烧制高温食物，一定要选购符合自己需求的砂锅。
准备食材。五花肉切丁，西红柿、豆腐切丁，土豆小块。葱花切好。
炝葱花，烧油，倒醋。
然后放豆腐和土豆翻炒几分钟，然后放西红柿翻炒出汁水。倒入水，煮开。下面，等面快熟下菠菜。倒入油醋，打鸡蛋，放盐和鸡精。
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