兰州安宁盛产的白粉桃水份大，甘甜。在兰州的安宁区每年都要举行盛大的桃花会，每年有云集全國各地的人士来兰参加桃花会，其中最有名的就是将大为为桃花会演唱的《在那桃花盛开的地方》这首歌。在桃花会上人们即能欣赏养美丽的桃花，也能品偿着农家乐的美味佳餚。
白凤桃，是“十里桃乡”安宁最负盛名的鲜桃品种，也是兰州鲜桃的“金字招牌”。每年8月，安宁白凤桃成熟上市后深受市场欢迎。与此同时，在兰州大小市场上销售的桃子，也都纷纷打出“安宁白凤桃”招牌，吸引销售。8月5日，记者走进了白凤桃盛产地——安宁堡红艺村，
桃子的品种很多，因品种不同成熟季节也不同。 早熟品种6月份成熟，中熟品种7-8月份成熟，晚熟品种9-11月份成熟。 主要经济栽培地区在中国华北、华东各省，较为集中的地区有北京海淀区、深县、临漳，陕西宝鸡、西安，甘肃天水，四川成都，辽宁大连，浙江奉化，上海南汇，江苏无锡、徐州。 桃树干上分泌的胶质，俗称桃胶，可用作粘接剂等，为一种聚糖类物质，水解能生成拉伯糖、半乳糖、木糖、鼠李糖、葡糖醛酸等，可食用。
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