甘肃天水天水蒜面条的做法？

甘肃天水天水蒜面条的做法？

用料 鸡蛋 三只西红柿 2个葱 一段蒜 1头姜 1小块生菜 2颗黄瓜 2个生抽 1小勺香油 醋 盐 十三香 面粉或鲜面条 蒜汁面条的做法 面粉里加盐放水和成光滑的面团，静置30分钟。也可以买宽一点的鲜面条呀！蒜汁面条的做法 步骤1鸡蛋打散加一点葱花，锅里放油炒鸡蛋，油不用太热，把鸡蛋炒嫩，不能太老了呀。

蒜汁面条的做法 步骤2锅里放油炒西红柿，炒成西红柿酱。

蒜汁面条的做法 步骤3黄瓜切丝备用。

蒜汁面条的做法 步骤4生菜洗净备用。

蒜汁面条的做法 步骤5把蒜、姜加盐放蒜臼里捣碎，加盐、十三香、香油、生抽、醋，喜欢吃芝麻酱的也可以加些芝麻酱呀，加少许纯净水和成汁。

蒜汁面条的做法 步骤6面静置30分钟后擀成厚薄均匀的的大面片，切条。

蒜汁面条的做法 步骤7锅里加水，水开后下面条，水再次开后用筷子把面条搅下下，以防粘连，放青菜，水再次滚后就可以了，把面条青菜盛碗里。

蒜汁面条的做法 步骤8碗里放鸡蛋、番茄酱、黄瓜丝加蒜汁，搅拌均匀。哈哈美味清爽又营养的蒜汁面条就做好啦！

面粉里加盐加水，揉成光滑面团，静置30分钟；打少许鸡蛋，加入葱花，做成炒鸡蛋；再炒好西红柿酱；把蒜、姜加盐放入蒜臼中捣碎，并加入十三番、生抽、醋等佐料；压面、切面、下面，再与炒好的菜搅绊均匀。

甘肃哪里产的大蒜最好？

民乐县的大蒜最好。甘肃种植大蒜的地方很多，但是由于地理位置，水土条件，气候温差等方面的影响，种植的大蒜质量也有好有坏。甘肃民乐县位于河西地区，因气候条件，土地资源，日照时间等原因，种植的大蒜颗粒大质量好，大部分都出口销往国外。

为什么兰州拉面配大蒜和老陈醋才更好吃呢？

谢谢邀请，这个问题首先得说“兰州拉面”让人吃着有点腻，只有配上大蒜或辣椒才能够显出它的香，只有老吃货才会知道，在配上陈醋那才是一绝，这样搭配让人更开味，越吃越上瘾。越吃越香让人感觉到香而不腻的滋味。同时更加符合养生理念，大蒜单吃汽味太浓，有很多人不习惯，醋又太酸让人太难接受，而拉面汇合上这两种食材，在中种中让更多人喜欢上这种不酸不腻的味道。

兰州牛肉面是不配蒜的，兰州牛肉面分很多派系，兰州沙家牛肉面里有秘制蒜泥，基本也是征的食客同意后调进碗里来。基本没有蒜头的辛辣，多数是蒜香味道。正宗的兰州牛肉面是多配辣椒，让面吃着香辣，看着红绿相间，色香味俱全。全面挑逗你的味蕾……

兰州牛肉面里配的是武威熏醋，有些面馆还会用草果和其它调料把醋秘制一下，吃起来别有风味。爱吃醋的恨不的碗里面到进去一壶醋，不喜欢醋味的，避之不及。