兰州拉面真的来自河南吗？

兰州拉面真的来自河南吗？

应该不是。如果真是这样，为什么没有听过河南拉面?（只听过河南烩面）。如果兰州拉面来自河南或是青海，为什么他们都不用自己的地名起名字?而是要打兰州的旗号！所以谈兰州拉面来自哪里?没有意义，人们只知道拉面来自兰州！是兰州人让他名扬中外（应该是兰州牛肉面）

兰州牛肉面的历史已经有200年，是马保子于1915年始创的，当时马保子为生活所迫，他在家里制成了热锅牛肉面，肩挑着担子在城里叫卖。

后来，他又开始改良牛肉汤，慢慢地大家都喜欢他的牛肉面。于是他开了自己的店，客人进得门来，伙计就马上端上一碗香热的牛肉汤请客人喝，爽，醒胃。因此马保子的清汤牛肉面名气大振。

其子马杰三接管经营后继续在清字上下功夫，不断改进牛肉拉面，直到后来名振各方，被赠予“闻香下马，知味停车”的称誉。他以“一清（汤）、二白（箩卜）、三绿（香菜、蒜苗）、四红（辣子）、五黄（面条黄亮）”统一了兰州牛肉面的标准，

兰州拉面起源于哪个地方？

兰州拉面真正的发源地是中国甘肃省兰州市，始于清朝嘉庆年间，其历史可以追溯到中国河南省怀庆府（今河南省沁阳市）。

兰州拉面，一碗筋道的面条，一勺鲜美的面汤，不仅是兰州的特色美食，更是一种文化传承。