材料：土豆1个、红萝卜1个、豆腐1块、黑木耳300克、黄花菜300克、菠菜300克、鸡蛋2个、猪肉600克
辅料：骨汤或者鸡汤3000毫升、料酒适量，芡粉适量、葱段适量、姜末适量、生抽适量、老抽适量、花椒粉适量、盐适量、白胡椒粉适量、糖适量
步骤
1葱姜切好备用，姜末细致些，大了影响口感步骤
2木耳泡发要用凉水
3黄花城泡发要用热水步骤，
4土豆、红萝卜，豆腐切丁，木耳黄花菜改刀，绿菠菜切段步
5葱末放入油中炒香，放入猪肉臊子炒香，生抽和盐提味，老抽提色，料酒喷香，糖正味，炒至七成熟放入葱丝，保留口感。
6骨汤（或鸡汤）兑水，1：1烧开，豆腐提前焯水去豆腥味备用，放入土豆丁，红萝卜丁，豆腐丁，木耳，黄花菜煮沸，放入炒好の肉臊子。
7待熟，汤里打入鸡蛋花，汤勾芡，最后放入绿菠菜，关火。汤里放入盐和白胡椒粉提味，尝着放，下面汤可以稍微咸出头一些。
8下好面，淋上臊子汤，根据口味放入油泼辣子和调醋。
相关推荐
为什么很多工地现在都不爱用突击队赶进度？工地突击队有人称为“及时雨”，有人称为“搅屎棍”。为何一个工种，它们的反差如此之大呢？何为突击队突击队也就是工地的不固定人员，今天在这里干一天，明天在那里干一天...
兰州城关区新太平洋卖什么？家电百货！兰州城关区新太平洋位于东部市场附近，坐落于东岗路，家电品牌齐全，种类繁多，尤其是电视、冰箱、洗衣机更是琳琅满目。另外，各种热水器和饮水机也会满足广大市民的小家电购物...
兰州省妇幼医院怎么预约？1. 预约兰州省妇幼医院是可行的。2. 因为兰州省妇幼医院是一家专门为妇女和儿童提供医疗服务的医院，预约的方式相对较为简单和方便。可以通过电话、在线预约平台或者直接到医院前台进...
正大饲料用的怎么样？挺好的。1、吉林正大饲料好，正大饲料是中国的十大饲料之一，生产线严格，饲料的品质有保障。2、正大饲料里面都是使用的纯天然农作物制成的，没有任何的食品添加剂，不会有任何的副作用……...
兰州臊子面最正宗的做法？材料：土豆1个、红萝卜1个、豆腐1块、黑木耳300克、黄花菜300克、菠菜300克、鸡蛋2个、猪肉600克辅料：骨汤或者鸡汤3000毫升、料酒适量，芡粉适量、葱段适量、姜末适量...
兰州哪里最繁华？最繁华的肯定是城关区了啊。而城关区最繁华的是：（1）西关十字（各种小吃、夜市很火）（2）东方红广场兰州几大区：城关区（政府所在地）、七里河区（穆斯林集聚区）、西固区（工业污染区）、安宁...
兰州吃饭的地方？1、马子禄牛肉面马子禄牛肉面是甘肃兰州的老字号，在1954年正式挂牌。“马子禄牛肉面”是在继承先辈传统加工工艺的基础上，经过近100多年的发展成为先如今知名百年老店，所制作出来的兰州...
兰州市城关区个人档案查询？1、电话咨询：拨打兰州市就业和人才服务局档案室的电话，提供姓名、身份证号、毕业院校等信息，查询档案是否已经寄送到该部门，并了解相关事宜。2、网上查询：登录甘肃省档案信息网，点...
评论列表 （0条）
