兰州周边挖野韭菜花的地方很多，石佛沟，官宕沟，榆中栖云小镇，南山公园这些地方都有野菜。目前最新野菜是苜蓿，柴花苜蓿可以吃，黄花的不能吃。甫公英，开黄花，车前草这些野菜都破土而出了，正是吃的时间。苦苦菜现在还挖不上，没出来呢。最好的是苜蓿。
兰州榆中兴隆山是国家4A级景区，山上有很多的原始森林，故而也就有很多的蘑菇，曾经我在那游玩时就买过当地的山民自己采的野蘑菇，当时老乡卖的品种有松花蘑菇（又名鸡冠蘑），还有双头菇，还有四五个叫不上名字的有点像茶树菇的蘑菇。
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