特产有甘南藏包子、玛曲欧拉羊、裕粑、甘南蕨麻猪、青稞酒等。
甘南藏包子，又称“卓华包子”，因形如 牛眼睛，又有“牛眼睛包子”之称。它外皮雪白薄亮，透过包子皮，里面的馅子清晰可见，只见肉如玛瑙，莱似翡翠，红绿相间，煞是好看。
玛曲欧拉羊，甘肃省甘南藏族自治州玛曲县特产。玛曲欧拉羊是经过长期自然选择和人工驯养，能适应青藏高原高寒牧区严酷自然生态环境的特有畜种之一，其抗病力强，体质结实，体格高大健壮，产肉为主，肉皮毛兼用。
楷粑是藏族牧民传统主食之一。“潜粑”是“炒面”的藏语译音，它是藏族人民天天必吃的主食，在藏族同胞家作客，主人一定会端来喷香的奶茶和潜粑，金黄的酥油和奶黄的“曲拉”（干酪素）、糖叠叠层层摆满桌。
甘南蕨麻猪体型较小，毛色纯黑者少，四肢、腹部、背腰多为白色，被毛粗密而长，冬生棕色绒毛，鬃长而坚韧，仔猪常带有棕黄色纵行条纹，随日龄增长，逐渐自行消失。
青稞酒，藏语叫做“羌”，是用青藏高原出产的一种主要粮食——青稞制成的。它是青藏人民最喜欢喝的酒，逢年过节、结婚、生孩子、迎送亲友，必不可少。
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