在家待业，想学兰州拉面，开个面馆带水饺，不知道怎么样，拉面好学吗？

在家待业，想学兰州拉面，开个面馆带水饺，不知道怎么样，拉面好学吗？

1、准备牛肉600g，用凉水浸泡，静置半小时

2、起锅，放入牛肉600g，将漂浮物捞出，倒入葱3g、姜2g、花椒2g、辣椒2g、肉桂3g、丁香3g、香叶1g、大料2g、桂皮5g、草果2g、小茴香1g

3、小火煮一个半小时，将牛肉切片

4、起锅，加入面条500g，下锅煮6分钟，捞出，加入牛肉汤200ml，放入牛肉8g，香菜5g，即可

首先你得想法很好，目前情况开小店是不错的选择，投资少，不容易亏损（开店的地理位置要选好不能盲目的下绝决论）拉面相对来讲比较好学的（一般和面都有配方），水饺主要能把饺子馅调到位，建议你到实体店去学习一段时间（现在抖音短视频有好多拉面店带教学员的）只要用心努力学习一定可以成功！加油！

兰州拉面的牛肉水饺是什么品牌的？

兰州拉面用的水饺没有什么品牌。

因为一般兰州拉面主要经营拉面、炒面片或炒拉条等，一般不经营水饺。

兰州拉面里面的水饺受很多人的欢迎，因为他的一些食材还是属于比较新鲜的，我个人会比较喜欢，不知道你会不会喜欢他们的口味，其实你可以选择新去尝一尝，尝过之后你才会知道到底符不符合你的口味，因为吃水饺的口味，每个人都是不一样的。