1.
盆子中放入1000毫升的水，加入500克的燕麦，浸泡30分钟即可。
2.
30分钟以后直接捞出，如下图所示。
3.
接着拿出甜酒曲，如下图所示。
4.
把甜酒曲两克洒在燕麦500克上面。
5.
接着再封上保鲜膜，发酵四个小时。
6.
温度为30摄氏度。
7.
四个小时以后直接取出，如下图所示。
8.
再把150克发酵好的燕麦放入到碗中，加入100毫升的清水，甜胚子就做好了。
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