1· 我用了四个洋芋，切片
2· 上锅蒸20分钟，取出凉凉
3· 放在容器里捣成泥
4· 家里没啥用的东西，我拿一瓶啤酒
5· 捣成泥以后容器里不好砸，可以取出放在案板子上砸，这个过程是个体力活，砸很久，直至砸成起面筋一样，像面团一样就可以了
6· 这是我砸了快两小时的结果，还算光华
7· 开始调汁，葱，蒜，小米辣，老干妈两勺，盐，鸡精，蚝油，酱油，香油，陈醋。油泼辣子，搅拌均匀，加少于的凉白开即可
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