以下是一些兰州特产零食的介绍：
兰州拉面：兰州拉面是兰州的代表性小吃，也是中国著名的面食之一。它的特点是面条劲道有嚼劲，汤头鲜美，配菜丰富，是一道美味的快餐。
牛肉干：兰州牛肉干是以牛肉为主要原料，经过腌制、晾干、烘烤等工艺制成的一种肉制品。它口感鲜美，肉质韧劲十足，是一种营养丰富、口感独特的零食。
麻花：兰州麻花是一种传统的油炸小吃，外形呈螺旋状，口感香脆，甜而不腻。它是兰州人最喜欢的零食之一，也是兰州的特色小吃之一。
羊肉串：兰州羊肉串是以新鲜羊肉为主要原料，经过串烤、撒盐、撒孜然等工艺制成的一种烧烤食品。它口感香辣，肉质鲜嫩，是兰州人最喜欢的夜宵之一。
豆腐脑：兰州豆腐脑是一种传统的早餐食品，以豆浆为主要原料，加入石膏等凝固剂制成。它口感细腻，营养丰富，是一种健康美味的早餐选择。
以上就是一些兰州特产零食的介绍，希望对您有所帮助。
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