兰州烤肉教程？

兰州哪里的烤肉好吃？

1.成大烤肉

　　2.辣子烤肉

　　3.哈里德烤肉

　　4.亚古拜烤肉餐厅

　　5.小满食节·烧烤餐吧

　　6.城关区马小胖木炭烧烤店

　　7.小烧门烤肉馆

　　8.好再来烤肉美食城(山丹街店）

　　9.张木白烧烤

　　10.伊羊阁烤肉店

兰州城关区雁滩路天庆花园醉仙楼楼下，有家叫做大自然烤肉的烤肉，非常好吃，不论什么时候过去，都是排队。

虽说兰州的烤肉店有几千家，但是唯独他家采用的是肉串干烤技术，吃起来满嘴流油，干香十足。

兰州烤肉教程？

兰州烤肉做法及教程：

1. 准备羊肉、烧烤酱、柠檬、胡椒粉、生抽、孜然粉、红酒、洋葱、绿柠檬、洋葱块状、红酒和柠檬汁。

2. 将羊肉切片，加入烧烤酱、蚝油、生抽、孜然粉、胡椒粉、半个柠檬汁和腌制四个小时以上的红酒。

3. 在锅中加入油，煎熟腌制好的肉片，再撒上白芝麻点缀即可。

主料

羊肉5000克

辅料

味精90克 食盐36克 葱40克 姜40克 白糖7克

步骤1

将5000克鲜肉计应加入香料的份量。 鲜疆羊肉串料（武汉产）1.5包，味精（鲜度在99%，以下全用此鲜度）70-90克，精盐36克，特鲜1号1包（武汉产），姜、香葱（剁细）各40克，白糖7克，放在切好的肉条中拌和均匀，腌泡10分钟即可用竹签穿串待烤