甘青面粉的生产厂家为甘肃红太阳面业集团有限责任公司，位于河西走廊的东部金张掖银武威的武威市凉州区黄羊镇，为全国小麦粉加工50强企业，也是西北地区最大的面粉加工企业。而河西走廊自古以来是产量粮区，甘青面粉加工所需面粉主要产地在河西走廊地区。而甘肃的冬小麦和春小麦种植基本上以永登白银一线为界，因此甘青面粉为春小麦加工的面粉。
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