兰州好吃的火锅比较多。个人也算是个火锅吃货。以下为推荐。
强烈推荐南关十字向南300米小宇火锅。
推荐甘南路省军区十字嘉福元火锅。
推荐广场西口九记火锅。
推荐省政府中环广场鼎火锅。
推荐农民巷中段小天鹅火锅。还有很多就不一一介绍了。
给你推荐一个，草场街的巴蜀大将，为什么推荐这一家呢，我觉得第一点，最地道的川味火锅，和之前吃的兰州的火锅完全不一样，没有本地化处理过，兰州这边的火锅多数都是麻，辣，咸，香，的，兰州的火锅多少咸味较重，料碗也是。而这家牛油锅吃起来一点都不咸，蘸料就是单纯的香油蒜泥，当时还和老板沟通过，说这个锅怎么这么淡，老板还表示这就是纯正的四川火锅，调料都是按比例放的，没有本地化处理，如果你想在兰州吃比较纯正的四川火锅，可以去试试，如果还是喜欢兰州本地化处理的火锅，九记，峰，等老牌火锅都是很好的选择，补充一点这家火锅吃起来没有那么烧，还有一点清新的感觉。
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