兰州有很多饺子馆
每家都各有特色
大都以手工饺子为主
明档里能看到包饺子的忙碌场面
一般都是蘸碟干吃
或是做成酸汤水饺
搭配小凉菜
最后来一碗热热的饺子汤收尾
原汤化原食
才是一顿有仪式感的饺子的正确吃法

馅老满北京饺子羊蝎子
馅老满
可以说是兰州一家比较有名气的饺子馆了
这家店位于张掖路上
感觉人气还是挺旺的
店内环境宽敞明亮
靠窗的位置是一排雅座
装修的也是挺古朴的


他家饺子的种类很多
都是二两起卖
而且所有饺子都能换成锅贴
这一点很不错
招牌饺子味道还是不错
馅大皮薄的感觉还是很棒的
韭菜鸡蛋的味道很鲜
而且还有虾仁
一下提升了饺子的口感

他家的饺子馅很大
吃起来很满足
但是饺子皮褶皱的地方会有点硬
不过整体来说已经很棒了
·人均:20-25元
·地址:张掖路中段空军一号楼上
木塔巷赛力买
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