兰州七里河区有什么好小吃呢？

兰州七里河区有什么好小吃呢？

兰州七里河区的美食有很多，以下是其中一些比较有名的小吃：

- 糟肉：兰州糟肉有着自己独特的味道，是兰州人年夜饭里的重头戏。它的最大特点就是百搭，如果你爱吃面食，可以将糟肉里的红汤拌面、泡馍馍，或者在荷叶饼里夹上两片肥而不腻的肉片。

- 烩三鲜：这道菜是经过兰州人本地化的一道菜品。玉兰片、海参和鱿鱼三种食材的碰撞鲜出边际，水发鱿鱼片出花刀，水窜出来一卷一卷，配上海参的软糯与玉兰片的脆爽，口感较好。

- 暖锅子：铜锅里煮着丸子、酥肉、五花肉片或牛肉片、白菜、豆腐等等，配上热腾腾的高汤，它既不像涮羊肉那么单一，又不同于一般的砂锅那样粗陋，它是用铜制的暖锅将做熟的菜肴加入高汤煮沸后食用的大烩菜，其中物料丰富，荤素搭配，是一种老少皆宜，方便实惠的全家福菜肴。

- 浆水面：这是西北特色面食，兰州的浆水面更为一绝。盛夏的兰州气温也很高，基本上每个兰州人都会选择吃一碗浆水面用来解暑，配上虎皮辣子、卤猪蹄子或者排骨，好的浆水面必须配上手擀面，虽说看起来粗细不是很均匀，但是小麦粉独特的香气想要与浆水融为一体，那便只有手擀面能实现。

- 肥肠面：很多人觉得肥肠面非常重口味，但兰州人把肥肠处理的恰到好处，既没有猪大肠浓重的气味却保留了一丝肥腻的鲜香，口感不弹牙不软烂。

如果你对兰州七里河区的美食感兴趣，可以前往当地品尝。