兰州市的泡菜厂包括但不限于皋兰什川梨园人家泡菜厂。这家泡菜厂位于甘肃省兰州市皋兰县什川镇下泥湾村一社99号，成立于2017年1月16日，经营者为陈克龙。它的经营范围主要是泡菜的腌制及销售。
请注意，兰州市的泡菜厂可能不止这一家，如果需要更全面的信息，建议查询当地的商业注册机构或行业协会。
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