兰州回民涮羊肉清汤锅底的做法？

兰州回民涮羊肉清汤锅底的做法？

原料：羊肉、葱、姜、油、盐、白糖、料酒、老抽。

做法步骤：

第1步、把羊肉洗净切块。

第2步、热油，放入葱姜炒香。

第3步、放入羊肉煸炒。

第4步、烹入料酒，旺火翻炒。

第5步、加入老抽。

第6步、反复翻炒至上色。

第7步、加入清水烧开，撇净浮沫。

第8步、小火炖制40分钟左右，至羊肉熟透。

第9步、按照自己的口味加盐、少许白糖调味，再小火炖制10分钟即可关火。

第10步、出锅装盘，即可上桌品味。

兰州清真涮羊肉清汤锅底做法:

1.

准备一个火锅盆,盆要清洗干净,装四分之三的水量,火用电磁炉就可以了。

2.

先切一些葱花,放入盆中。

3.

再切一些姜片放入火锅盆中。

4.

家中有枣,清洗几枚红枣下入盆中。

兰州24小时自助火锅店？

NO1:尚上捞火锅

尚上捞火锅注重品牌构建，专业致力于火锅创新式研发，其趣味十足的DIY饮食方式和吧台式消费风格，让消费者有了多重的选择，充分享受到"涮"的种种乐趣，因而风靡者也就众多。

NO2:红满家自助火锅

红满家自助火锅在保留传统的基础之上，融合后现代的时尚风格，打破传统经营模式，全面提升软硬件建设，率先引进休闲餐饮新理念，且菜品丰富，口味百变，健康营养。

NO3:千回百转自助火锅

千回百转自助火锅以京味涮食排酸牛羊肉为主推产品，搭配多种营养菜品，适度调温，既营养又美味。千回百转本着“不煎、不炒、不炸”和“原汁、原味、原素材”的绿色饮食原则，在传承中华传统火锅文化元素的基础之上，采众家之所长，不断突破创新，是一个广受市场赞誉的自助火锅品牌。

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火焰山自助火锅很好地将现代人的饮食风尚与追求靓丽、健康、绿色理念很好结合，充分适应了不同时段消费人群的需求，老少皆宜，环境优雅，亲身体验度高，备受消费者喜爱

NO5：又一家海鲜自助火锅

又一家海鲜自助火锅是一家以海鲜火锅为主的时尚海鲜自助餐厅，环境优雅，海鲜品质众多，且新鲜美味，营养丰富，顾客完全不需要去海边城市便可尝

兰州开了很多家分店的火锅店，二十四小时营业，

兰州吃火锅的不二选择，每次去都是人满满当当的，

店里还有驻唱演出，环境特别Ok，火锅的口味也是我

喜欢味道，牛羊肉是镇店之宝，手切羊肉简直太好吃

。吃着火锅听着歌完美的周末，奥利给！

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