开粮油店的利润有百分之二十。
粮油是日常生活消耗很大的商品，属于大宗商品，所以，在人口稠密的地方都会有很多粮油商，生意竞争非常激烈，所以，这个行业不会存在暴利，卖得太贵就不会有回头客了，所以，商家只能薄利多销，利润率也就维持在百分之二十的水平。
兰州拉面一碗七元，面是3两，成本1块。肉丁蒜苗香菜各少许，成本算一块，汤料，醋，辣子算一块，成本3元打住。一碗面毛利赚四元。看着挺多对半赚。
可是，现在的拉面师傅，打杂伙计，以及水电费，铺面租金都很贵，如果每天卖出的拉面不够多，照样赔本，并且现在人民选择的主食花样太多，自然竞争压力巨大。
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