兰州月饼生产企业以及市场比较常见的有：
1、兰州安旗食品有限公司
2、兰州爱里食品有限责任公司
3、兰州吉祥斋西饼食品有限公司
4、兰州鑫福源食品加工有限公司
5、兰州天生园食品工业有限公司
6、兰州旺达福食品有限公司
7、兰州陇鼎斋食品有限公司
兰州蒸月饼很多地方都能买得到比如五泉山菜市场附近就有两家，一家是方鑫粮店，一家是百姓厨房。兰州蒸月饼很好吃，有原味的，玫瑰味的，枣泥味的。兰州月饼(别名千层饼)。是用发好的面团,揉匀后擀成多个较薄的面皮。撒上各种馅料后叠加,然后用一个大的面皮包裹住,入蒸锅蒸制而成。因其形似满月,且又是一层一层的,故而得名。过去,每到中秋,兰州人几乎家家户户都会蒸月饼。
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