甘肃新东方烹饪学校牛肉拉面技术培训好。学校是集团办学，是一所正规化、专业化的兰州牛肉拉面培训实操基地。学校聘请了兰州拉面界多名技师亲身教学。学校师资力量雄厚，教学严谨。现有高级技师2名，技师2名，讲师3名。传授兰州正宗牛肉拉面的拉面技艺、汤料、辣子油的制作、煮肉熬汤以及牛肉面店凉菜和各种常见面食的制作等技术。
采用无理论课纯实践的教学模式，保证每一位学员都能学会正宗兰州牛肉面的全套技术。
到兰州学啊，为了推广兰州牛肉面产业，兰州市牛肉面协会办了很多期培训班。
兰州市也有一些培训学校从拉面、调汤、小菜以及其他环节一条龙教学，结业就能开店了
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