一般有两个时间段来移栽大葱苗，一个是在农历三月初，这时候已经是春回大地，直接可以移栽了。还有就是在农历的六七月，甚至还可以到国庆节前后都可以移栽。 如上所说，第一次移栽的大葱一般是在五六月上市，这个时间段的大葱是比较粗高的那种。
而第二个时间段上市的大葱一般就到农历腊月和过完年的正月底了，这个时间段的大葱在我们甘肃那边叫做“羊角葱”，味道很鲜美，一般用来包饺子的居多。
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