甘肃省：静原鸡。体格中等，成年公鸡羽色不一致，主要有红公鸡和黑红公鸡。成年母鸡羽色较杂，有黄鸡、黑鸡、白鸡、花鸡等，以黄鸡和麻鸡最多。冠型多为玫瑰冠，少数为单冠。静原鸡的育成有着悠久的历史。早在汉唐时代，静宁一带即设置了军事行政机构，是重要的兵马国养基地。静宁、隆德等县及六盘山一带又是由长安通往欧洲的丝绸之路北路的必经之地，历代交通、贸易业较为发达，对禽产品需求量很大，不少地方以经营烧鸡而得名。
,位于红古区平安台农场,离兰州市50公里,占地面积为130亩,场房面积为25亩,只要经营品种有山鸡,土鸡,芦花鸡,贵妃鸡,鹧鸪,肉鸡,孔雀,火鸡,珍珠鸡,蓝马鸡,元宝鸡,红腹锦鸡,销售及鸡苗批发。孵化场
嫩鸡1只 青红辣椒适量1 将鸡肉切成小块，焯去血水备用2 炒锅烧热，倒入一小勺油润下锅，然后倒入葱姜蒜片和炒鸡块3 大火翻炒一分钟左右，林入2大勺料酒，再翻炒均匀，淋入生抽4大勺，老抽1大勺，翻炒均匀上色4 加入适量开水，大火烧10-15分钟左右，看到汤汁基本烧开，撒上青红丝出锅装盘即可。
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