甘肃什么辣椒香而不辣,那当然是果儿家乡的特产甘肃天水甘谷县的“羊角辣椒”了,并且是以甘谷盘安镇的辣椒最好!果儿就是从小吃甘谷辣椒长大的最有发言权了。

甘谷辣椒椒身长,辣椒形似羊角,所以被称为“羊角辣椒”,其特点是辣中带香,香里泛辣,色泽红亮、辣味香浓,肉质肥厚、容易干燥油份多、耐久贮是辣椒中的佼佼者,那是无人不知,无人不赞!在天水两区五县乃至全国都不同凡响,是甘谷县的代表土特产。甘谷人去外地走亲戚,都会带上甘谷辣椒作为最好的礼物的。

甘谷辣椒有近400多年的种植历史,也是我国最早引入并开始大面积栽培辣椒的县份之一。被称为“辣椒之乡”。地处黄土高原的甘谷因为土地肥沃,光照充足早晚温差大,所以辣椒产量高质量好,甘谷生长的辣椒富含人体所需的各种维生素,其中维生素C的含量比一般辣椒要高的多。

所以说起甘谷辣椒那名声是响当当,县里也有许多加工辣椒的厂家,生产的辣椒礼盒是走亲访友的最佳礼品!
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材料
辣椒100克 青辣椒200克 食用油50克 酱油3小匙 料酒少许 香醋大匙 白糖大匙
做法
1.将辣椒洗净,去蒂及籽,用刀平剖成两半;
2.把醋、白糖、酱油、料酒同放入碗内,调成糖醋汁;
3.锅内放油烧热,投入辣椒,用小火煎至表皮出现斑点时,烹入糖醋汁,搅拌均匀即成。
甘肃王大龙家的辣椒想购他在网上有个微信号。可以搜索他的微信号,通过快递的形式给你邮寄过来。是王大龙家的辣椒面市,但是甘谷本地的辣椒加工成的。他家的那就没有味道不错,颜色也好,质量可靠。价格公道。可以说放心的购买,放心的使用,放心的吃。
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