兰州市哪里吃狗肉好吃点

秋冬季节，羊肉和狗肉哪个更暖胃？

秋冬季节，羊肉和狗肉哪个更暖胃呢？还有哪些暖胃的食物推荐么？

营养苦行僧，开讲了！

秋冬季节，羊肉和狗肉是暖胃的首选，羊肉性温，狗肉也是属热性，非常补肾壮阳，如果硬要比较地话，狗肉的热性更高一点，狗肉更能暖胃，民间的说法：寒冬至，狗肉肥；狗肉滚三滚，神仙稳不住；秋冬季节这正是吃羊肉狗肉的好时节，它与羊肉都是冬日进补的首选，营养价值都很高，蛋白质含量丰富，且狗肉香，羊肉嫩，既能暖胃又能提高自身的免疫力。

狗肉和羊肉都有哪些比较滋补的吃法呢？

1：羊肉汤

羊肉过开水，捞出放入煲中，加入适量的水和花椒（羊肉去腥）大火加热，过程中加入葱姜，萝卜，土豆都可以加入，为了提高驱寒能力，拍碎生姜加入其中入味，大火烧开以后，小火慢慢喂，最后炖烂后加入白胡椒粉和盐，这样的味道，辛辣又香，冬季滋补的首选。

2：狗肉汤

这是冬季的滋补首选，狗肉切小块，过水煮沸去腥，捞出沥干水分，炒锅翻炒，加入生姜，料酒，加入清水煲汤，可以适量加一些党参，小火慢炖，炖至熟烂，最后加一些盐入味，味道极香

还有哪些养胃的食材呢？

上文提及的羊肉和狗肉，不过提醒一番，羊肉，狗肉性温吃多了容易上火，甚至流鼻血

生姜能促进血液循环，人体会有发热的感觉

山药健脾，补气，也是暖胃的选择

板栗适合脾胃虚寒的人群，养胃健脾，活络血液

桂圆适合烹饪时放，也可以做桂圆莲子羹暖胃

做菜时多放茴香，大葱，生姜，花椒，洋葱等都可以很好地暖胃的！

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