这个还是个问题，人造肉本人也不愿意去尝试吃，真正的源头还是区域内的农副产业的配给，目前基本都是没有问题的，整个区域内的肉制品都是有保障的，自己多做饭到超市，菜市场都有新鲜肉卖，而餐饮中像自助一类的有些肉就不好保证的，目前人造肉倒还没太多，不过冻肉的使用还是比较高的，真正要想对自己的身体有保证，还是选择生意较好一点较正规的餐厅用餐，原材料轮转快，当然也有冻制品，包装品上桌，但也不会是人造肉，最好是自己做，看得清楚，吃的放心
北京西站特色好吃的饭店有：兰州牛肉拉面，有山西刀削面，有东北冻肉饺子馆，这都是北京西站周围特色饭店，还有重庆小火锅店，还有四川麻辣担担面店，这些都是北京西站周围最有特色，最有代表性的饭店，而且还有东北炖肉骨头馆，还有河南烩面，都是北京西站具有代表性的饭店。
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