1.先说城关区。城关区吃的最多的两个夜市是:正宁路夜市和南关十字夜市。这两个夜市里有兰州的各种有名的小吃:牛奶鸡蛋醪糟,羊杂,茶缸串串,灰豆子,甜胚子,瓤皮子,擀面皮,麻团,天水呱呱,炒面片,马三洋芋片,炒拨拉,烧烤,等等。
另外,城关区酒店和饭馆最多的地方当数农民巷和小西湖了,这两个地方汇聚了许多饭店,火锅,炒菜一应俱全,兰州特色美食手抓羊肉,黄焖羊肉,羊肉泡馍是美食中的翘楚
兰州市吃的最多的地方要数农民巷了,大大小小各种餐馆100多家。有羊羔肉的,有烤肉料理的,有牛肉面的,有火锅,私房菜,有砂锅,川菜,江南徽菜,有甜品店……,地方的,特色菜,小到小吃,大到中高档饭店一应俱全,你想吃的基本都能在兰州农民巷找到,是休闲娱乐,宴请亲朋好友的首选之地。
1、马子禄牛肉面

马子禄牛肉面是甘肃兰州的老字号,在1954年正式挂牌。“马子禄牛肉面”是在继承先辈传统加工工艺的基础上,经过近100多年的发展成为先如今知名百年老店,所制作出来的兰州牛肉拉面食用起来清香、适口、回味无穷,并在2011年入选第二批“中华老字号”名录。
2、兰州饭店

兰州饭店是甘肃兰州的老字号,创建于1953年,建店以来,一直是甘肃省内外交际、重大会议和政务活动的主要场所。兰州饭店于1993年11月正式被核定为国家三星级旅游涉外饭店,成为当时省内仅有的两家三星级饭店之一。
3、景扬楼

景扬楼是甘肃兰州的老字号,有着悠久的历史,创建于清光绪壬寅之秋(1902年秋天),1958年为响应国家“支援大西北建设”的—号召,景扬楼从扬州迁到兰州。景扬楼以淮扬菜为看家菜系,受到了名人的很多推崇,素有“东南第一佳味,天下之至美”之美誉。
4、金鼎牛肉面

金鼎牛肉面是甘肃兰州的老字号,有着非常悠久的历史,始创于1915年,,以“汤清、肉嫩、面筋、味香”的独特风味和地方特色,赢得了国内外乃至全世界范围内顾客的好评和赞誉,金鼎作为正统的牛肉面传承者,具有兰州最为正宗的牛肉面味道。
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