兰州市哪里有卖红薯粉条

甘肃牛肉粉条做法？

甘肃牛肉粉条分享一个我个人的做法：

牛腱子肉 1000克

牛大骨 1500克

主配料：

八角 两颗

香叶 两片

草果 两粒

花椒粒 一撮

桂皮 一丢丢

其它相关调料：

干辣椒条：一小把

白胡椒粉：两勺半

咖喱块：一小嘎瘩

葱姜：适量

干千张：两片

粉丝：适量

香菜：适量

步骤1.

洗干净的牛大骨及牛腱肉（牛腱我切了大块）冷水浸泡半小时，换水四次，泡好的大骨及腱子肉下锅冷水开煮，煮至十五分钟的时候加入葱姜蒜料酒，煮至半煮后沸腾撇去浮沫在煮五分钟，然后捞出大骨及肉块洗干净备用。

步骤2.

大骨和牛腱冷水下锅加入足量的水，把上述所有香料用纱布包好在一起放入锅里，在加点料酒，在拍半烂一块生姜，小葱打结一起放进锅内，盖上锅盖大火烧开撇去浮沫，打开锅盖大火煮十分钟，继而转小火慢炖两小时后先捞出牛腱肉，牛腱肉捞出自然冷却后放进冰箱，牛大骨继续在锅里慢炖在三个小时以上后捞出把牛大骨捞出自然冷却汤也自然冷却下来后吧汤放进冰箱。

步骤3.

牛腱肉冷却好后取出切成薄片，把千张跟粉丝放入盆里用水泡发备用，凉却得牛骨汤盛出一些煮开在撒少许盐《咖喱本身是咸的，所以不需要太多盐》以及鸡精一勺，味精一勺半，胡椒粉适量，以及一小块咖喱块汤的味道咸淡适宜到位后把粉丝和千张放入煮开调味好的牛骨汤里煮熟，捞出盛到大碗里，在抓几片牛肉片放上，在抓点香菜碎跟小葱放入碗中，再把牛骨汤浇上去，一碗美味的牛肉粉丝汤就做好咯。

成品：

个人做法之一，如果有喜欢的朋友觉得受用可以试着按照我这个步骤做一下吃吃看。反正我吃着很美味的哦。

主料：牛肉300克、粉条100克、青椒4个、蒜瓣几个、生姜一小块。

辅料：油适量、食盐3克、辣椒油15毫升、捞汁15毫升、酱油15毫升、水适量。

做法步骤如下:

1、粉条提前泡发至软，牛肉充分洗干净切成块，青椒去蒂部去籽后切方块，生姜和蒜瓣去皮后切几刀。

2、锅中倒入水，牛肉冷水下锅，烧开后煮10分钟。

3、捞出牛肉控干水分，锅中倒入油烧至七成热，加入生姜和蒜瓣爆出香味，然后加入牛肉块翻炒。

4、将牛肉油煎后，加入食盐、酱油、辣椒酱、捞汁调味。

5、充分小火油煎牛肉，直至牛肉入味。

6、将牛肉放入锅中，加入粉条、青椒和水搅拌一下。

7、炖30分钟即可。

甘肃什么品牌的土豆粉比较好？

谢谢。

甘肃的土豆粉真是品牌奇特货源辽阔，而真正口感宜人，质量安全而众人皆知的"土豆粉"只有你亲自品尝，经过验证才能"公布答案"。

一，具我多年来的"吃好"经验，并且在所有的"粉丝批发市场""审核",总结出一个"绝佳妙招",凡是"饮食进口"的东西，绝对不能去听别人引进，特别是广告神奇包装精致的产品，千万别说"世界第一",更不要随便打开，我曾经"乱抓乱动"凡是打开的包装货"全部归我,"结果吃不成闹翻了家。

二，具我了解，甘肃的品牌土豆粉还是那个定西的"马铃薯什么公司"淀粉优质包装袋粉比较好，还可以打开品尝，也不"强行拿走",另外，定西香泉街上有一个"肖家土豆优质粉"乡村名人，只要你产生"业务链条",肯定有收获颇丰而悔之晚矣的体会。